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关于举办河海大学第三届校园美食节活动的通知

发布时间: 2019-11-20      访问次数: 155

各单位:

根据国务院令第721号文件精神:新修订的《中华食品安全法实施条例》将于2019121日起正式实施。为了贯彻落实《中华食品安全法实施条例》相关规定,全面提升河海师生和各经营单位食品安全法律意识,引领健康饮食文化新风尚;同时量化各餐饮企业服务标准,让广大师生更多的了解食堂,将健康饮食与校园文化有机结合。特举办河海大学第三届美食节活动,以创建食安校园,向祖国70华诞献礼。

一、活动时间

    201911241130

二、活动内容

(一)开幕式及户外美食展

时间:1124日下午14:00--16:00

地点:江宁校区学生23-24宿舍广场

活动内容:校园美食节开幕式、原料供应商食材展、对口扶贫单位有机农副产品展销、食品安全法宣讲、学生表演、现场厨艺展示、饮食文化知识有奖问答、学生为祖国许愿,为河海祝福活动。

时间:1130日下午14:00--16:00

地点:西康路校区学生城二楼平台

活动内容:户外美食展(西康路校区餐饮经营单位)、原料供应商食材展、对口扶贫单位有机农副产品展销、食品安全法宣讲(看板、宣传手册)

(二)厨艺大比拼

     时间:1127日下午14:00

     地点:西康路校区学生城食堂三楼

内容:

1.专业组标准套餐量化竞赛

以食堂为单位,选派参赛选手2-3名,自行配置学生大伙10元、15元标准套餐。注重色、香、味、形、质、养的搭配,并标明套餐成本核算。

2.业余组技能竟赛

教师组四个代表队、学生组三个代表队

3.趣味比赛

比赛期间穿插趣味活动:学生现场切土豆丝、数筷子、叠餐巾纸、指定食材摆盘(黄瓜、胡萝卜、白萝卜),活跃比赛氛围,调动参与者积极性。

4.奖项设置

1)专业组量化服务竞赛设置:量化服务优质奖4名。

2)业余组技能竟赛设置:优秀奖2名、纪念奖5名。

3)现场活动参与奖20名。

(三)特色菜肴或河海老味道优惠价活动

1.1124--11月30各食堂每天安排2--3道本食堂特色菜肴或河海老味道以优惠价供应师生,并要求在各食堂入口处张贴宣传水牌。

2.常州校区各餐厅窗口优惠活动

1125海苑餐厅一楼“来就送”活动,免费送水果、酸奶;海苑餐厅二楼水果、饮料等优惠活动。

1126河苑餐厅一楼、二楼,民族餐厅免费送水果、酸奶、饮料等优惠活动。

三、举办单位

后勤保障处、后勤服务中心、常州校区后勤保障办公室、校工会、校团委、环境学院、保卫处、校学生会。

 

活动期间请广大师生积极参与。

 

 

 

后勤保障处、后勤服务中心、常州校区后勤保障办公室

                           2019年11月20


 
 
 
 
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