各单位：
根据国务院令第721号文件精神：新修订的《中华食品安全法实施条例》将于2019年12月1日起正式实施。为了贯彻落实《中华食品安全法实施条例》相关规定，全面提升河海师生和各经营单位食品安全法律意识，引领健康饮食文化新风尚；同时量化各餐饮企业服务标准，让广大师生更多的了解食堂，将健康饮食与校园文化有机结合。特举办河海大学第三届美食节活动，以创建食安校园，向祖国70华诞献礼。
一、活动时间
2019年11月24日至11月30日
二、活动内容
（一）开幕式及户外美食展
时间：11月24日下午14:00--16:00
地点：江宁校区学生23-24宿舍广场
活动内容：校园美食节开幕式、原料供应商食材展、对口扶贫单位有机农副产品展销、食品安全法宣讲、学生表演、现场厨艺展示、饮食文化知识有奖问答、学生为祖国许愿，为河海祝福活动。
时间：11月30日下午14:00--16:00
地点：西康路校区学生城二楼平台
活动内容：户外美食展（西康路校区餐饮经营单位）、原料供应商食材展、对口扶贫单位有机农副产品展销、食品安全法宣讲（看板、宣传手册）
（二）厨艺大比拼
时间：11月27日下午14:00
地点：西康路校区学生城食堂三楼
内容：
1.专业组标准套餐量化竞赛
以食堂为单位，选派参赛选手2-3名，自行配置学生大伙10元、15元标准套餐。注重色、香、味、形、质、养的搭配，并标明套餐成本核算。
2.业余组技能竞赛
教师组四个代表队、学生组三个代表队
3.趣味比赛
比赛期间穿插趣味活动：学生现场切土豆丝、数筷子、叠餐巾纸、指定食材摆盘（黄瓜、胡萝卜、白萝卜），活跃比赛氛围，调动参与者积极性。
4.奖项设置
（1）专业组量化服务竞赛设置：量化服务优质奖4名。
（2）业余组技能竞赛设置：优秀奖2名、纪念奖5名。
（3）现场活动参与奖20名。
（三）特色菜肴或河海老味道优惠价活动
1.11月24--11月30日各食堂每天安排2--3道本食堂特色菜肴或河海老味道以优惠价供应师生，并要求在各食堂入口处张贴宣传水牌。
2.常州校区各餐厅窗口优惠活动
11月25日海苑餐厅一楼“来就送”活动，免费送水果、酸奶；海苑餐厅二楼水果、饮料等优惠活动。
11月26日河苑餐厅一楼、二楼，民族餐厅免费送水果、酸奶、饮料等优惠活动。
三、举办单位
后勤保障处、后勤服务中心、常州校区后勤保障办公室、校工会、校团委、环境学院、保卫处、校学生会。
活动期间请广大师生积极参与。
后勤保障处、后勤服务中心、常州校区后勤保障办公室