为深入贯彻落实江苏省新冠肺炎疫情联防联控指挥部学校防控组《关于疫情防控期间进一步加强高校食堂管理工作的通知》(苏校防组[2022]14号)和《关于疫情防控期间进一步加强高校后勤工作的通知》(苏校防组[2022]24号)文件精神，3月29日，后勤处组织召开了学校食堂视频工作会议。后勤党工委书记曹继平、后勤处副处长朱倬然和江苏好仕来餐饮管理有限公司等8家企业负责人及其项目经理参加了会议。
会上，曹继平书记全面深入的解读了《关于疫情防控期间进一步加强高校食堂管理工作的通知》(苏校防组[2022]14号)和《关于疫情防控期间进一步加强高校后勤工作的通知》(苏校防组[2022]24号)文件内容，让大家充分的认清当前疫情严峻形势，全面掌握文件对做好食堂疫情防控工作的具体要求。他强调，各餐饮单位一定要认真领会并贯彻执行上述文件精神，切实提高政治站位，进一步强化担当意识，共同筑牢学校食堂的疫情防控工作。为此，他要求各单位务必持续扎实做好以下工作：一是做好疫情防控工作。各单位要扎实做好全员核酸检测等疫情防控工作，做到底数清、情况明、信息准；二是做好食堂保供稳价工作。各单位要按照文件要求做好食材储备，维持食堂的饭菜价格稳定；三是做好食堂安全管理；四是做好送餐等应急演练工作。各单位要进一步强化食品安全检查，及时整改食品安全隐患，规范食堂人员操作规范，切实防范在食品加工和售卖环节发生疫情感染与传播。
在交流环节，各单位紧密围绕如何做好食堂的疫情防控工作各抒己见，纷纷表示一定会严格按照学校的要求做好食堂的疫情防控工作。
通过本次会议，各餐饮单位在深刻领会上述文件精神的基础上，对当前疫情防控形势和学校疫情防控要求有了更加清晰的认识，为进一步做好学校食堂的疫情防控工作奠定了基础。（文：姜爽 审核：曹继平）